Cuvée rosé

Intensité bigarrée

Avec sa robe mordorée et sa structure riche et intense, la Cuvée Rosé de •Doré est un champagne raffiné et gourmand qui encense les fruits rouges.

Brut sans année

Assemblage de trois vendanges différentes
Vins issus des têtes de cuvées

40% Meunier, 40% Pinot noir et 20% Chardonnay
Vieillissement dans nos caves : 4 à 5 ans
Dégorgement de 6 mois minimum – Dosage 7 g

La couleur

Une robe cuivrée qui joue sur les palettes du rose framboise. L’effervescence est subtile et dévoile un très beau cordon.

Le nez

Il est puissant, avec la framboise écrasée et la cerise bigarreau en dominance.

La bouche

Une texture riche et gourmande évoque les arômes de cerise, charnue et juteuse.

Les accords

C’est un champagne d’apéritif, qui se marie harmonieusement avec un dessert peu sucré, comme un crumble à la rhubarbe ou une tarte aux framboises.